Le Restaurant

Nous avons une bonne réputation pour une cuisine soignée, préparé avec de la créativité.

Nos menus ardoise changent tous les soirs et donnent une choix de plusieurs entrées, plats, dont chaque soir une option végétarienne différente, fromages et desserts, faits maison avec des produits locaux et de la saison où possible.

Des fois vous trouvez le patron lui-même en cuisine...nous sommes tous des passionnés de la bonne nourriture et vous pouvez trouver sur notre ardoise tout type de cuisine, la cuisine française classique, la cuisine «fusion» où les plats français sont parfaitement marié avec les aromates et influences d'ici et ailleurs, mais également des plats Asiatiques (avec la meilleure «Rogan Josh» dans les Alpes...). En été, nous organisons des fois des soirées bbq sur la terrasse. Par contre, si vous cherchez des spécialités de montagne, comme la fondue, la tartiflette ou la raclette...désolé, mais vous ne les trouvez pas chez nous... 

Chaque soir notre pain maison accompagnera vos repas et vous pouvez choisir parmi une des plus de 400 références de vin de la France et les quatre coins du monde de notre cave (...mmm, ceci est probablement le moment le plus dur de votre séjour...) 

En hiver les repas sont servis dans le restaurant avec sa lumière douce et sa cheminée. En été, si le temps le permets, tous les repas sont servis sur la terrasse panoramique avec des vues magnifiques sur le glacier de La Meije. Et avec un peu de chance, vous assistez à des couchers de soleil à couper le souffle. 

Le restaurant n'est ouvert que le soir, de 19h30 à 21h30. Nous ne faisons pas de service de déjeuner.